2016年10月21日 / 最終更新日 : 2016年10月21日 kikaijima スタッフブログ 血糖値スパイク(食後高血糖)予防に食物繊維たっぷりの潤命青汁! 10月8日に放送された【NHKスペシャル~血糖値スパイクが危ない。見えた!糖尿病・心筋梗塞の新対策~】ご覧になられた方も多いのではないでしょうか? 血糖値スパイクとは、血糖値が一気に乱高下する状態のことです。普段から高い […]
2016年10月20日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 東洋医学の権威山原條二博士が来島 こんにちは、高木です。 先日、NPO天然薬用資源開発機構 山原條二博士と御一行様が喜界島の自然観察とサフランの球根植え付けに来られました。山原博士は長年、天然の生薬について研究されている東洋医学の世界的権威でいらっしゃら […]
2016年10月19日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 喜界島産白ごまの驚きの生命力 先日、ごまを天日干ししていた場所を通ってみると…おや? なんと、石垣に小さなごまの芽が芽吹いていました。 この石垣は珊瑚礁で作られた石垣で、隆起珊瑚の島の喜界島では珊瑚の石垣が多く見られます。珊瑚の石垣は台風から家々を守 […]
2016年10月13日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 喜界島産白ごまはテレビで骨粗しょう症予防食材と紹介されました 以前、「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」でも骨粗しょう症予防の食材として紹介された喜界島の白ごま。骨粗しょう症という病名を皆さん一度は耳にされたことはあるかと思いますが、どんな病気か詳しくご存知でし […]
2016年10月11日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ NHK「うまいッ!」でも紹介された喜界島の国産白ごま 10月9日(日)、NHK番組「うまいッ!」で喜界島の白ごまが紹介されました。国内に流通している白ごまのほとんどが輸入物という中、喜界島では貴重な国産ごまを栽培しています。そのシェアは国産ごまの70%を占めます。 喜界島は […]
2016年10月4日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 長命草に含まれるポリフェノール「クロロゲン酸」とは? 赤ワインやコーヒーで一躍有名になった「ポリフェノール」。 ポリフェノールについて詳しくご存知でしょうか? ポリフェノールと言っても種類は様々あり、効果もそれぞれ違います。 ポリフェノールの効能としてよく言われる「抗酸化作 […]
2016年10月1日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 喜界島最高地点から阿伝と花良治集落を一望! 平坦な地形の喜界島で最も高い台地「百之台」は、島の中央に広がる約700ヘクタールの広大な隆起珊瑚礁高台地です。百之台にはいくつかの展望ポイントがあり、「ポイント211」と呼ばれる七島鼻が喜界島の最高所になります。 ここか […]
2016年9月28日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 喜界島の地質を活かした自然の地下ダム 喜界島は隆起珊瑚の島。 水を通す島尻層を基盤として、その上に水をよく通す石灰岩の層が覆う形で成り立っている島です。そのため、島に降った雨水は、地下で保水されることなくほとんどが海に流れ出てしまいます。 そこで造られたのが […]